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建湖扑克游戏术语(姜茂友 徐清国)

发布日期:2015/1/27 16:14:02  阅读:4837  【字体:
 

 

建湖地区打扑克之风盛行,20世纪五六十年代的主要玩法是争上游、红五星(也叫四十分或四十分下台)、五百分(也叫五百子)、扛红旗(也叫扛旗)等等。过去一般的都是一副扑克(54张)玩,自1992年前后传入吃苍蝇的打法,开始用上了两副扑克,稍后又有了炒地皮、斗地主等新的玩法,都是用两副扑克,现在几乎没有人用一副扑克玩了。斗地主的打法,多数是用来赌钱,所以本文不予介绍。炒地皮的打法有不少技巧都是从吃苍蝇演变而来的,这两种玩法是一脉相承的,如果说吃苍蝇是初级,那么炒地皮就是中级,所以本文联合介绍吃苍蝇、炒地皮的常用玩牌术语。

1、牌名:①210,一般都直接按自然数说,在口语中称为小2子、小3子、小4子……小10子;②A,有称其为小1子的,但多数是称其为“爱斯”;因为在建湖方言中,把用尖状的东西插入那个动作叫“国”,所以也有人把A根据其尖状称为“国斯”,还有人把它混称为“爱国斯”;③J,多数称“加钩”,也有人称“甲钩”,“甲”在建湖方言中念入声,与“加”不同音;④Q,一般叫“皮达”、“皮单”、“皮旦”,也有就称一个字“皮”的,近些年有人称为“皮圈”,含有荤话的意思,女同志一般不这样说;⑤K,一般称为“老凯”,也有说一个字“凯”,还有称为“大老凯”的;⑥红桃5,一般称“红五星”,也有直接叫“红桃五子”的;⑦无名彩色图案牌,一般叫“大王”,也有叫“大鬼”、“大猴”的;⑧无名黑白图案牌,一般叫“小王”,也有叫“小鬼”、“小猴”的。⑨K105三组合,一般叫“二十五”,因为K也算10分,三张牌一共是25分,所叫“二十五”,也有直接叫“K十五”的。

2、吃苍蝇:①1992年前后传入建湖地区的一种经久不衰的扑克游戏,基本玩法是:四个人围坐方桌各一面,分别对面的两人为一组,分两组对抗,两副扑克,每人摸到手25张,剩余8张作底牌留给庄家,开局和计分的方法各异,一般的从2字级开始打,谁抢先摆出某品种的2字作“王”时,谁就是庄家,对手双方合计得满80分时庄家下台,超过80分的分数每10分计算升一级,第1轮打到A后从第二轮的2字接着打,直到第3轮的A局打赢者为赢家。一般是大王最大,依次是小王、主牌、副牌2AKQJ109……3子最小。②专指出错牌叫吃苍蝇,出几张错牌就叫吃几个苍蝇。

3、炒地皮:1997年前后,由吃苍蝇升级演变而来的另一种扑克游戏,与吃苍蝇相比,这种玩法更刺激、更复杂、更科学、更具挑战性,但是玩法更随意、更乱套,往往是四个人临场规定,有点象吃自助餐的味道。生手是很难适应的。其规则与吃苍蝇大同小异,但是两个红桃5组合最大,依次是大王、小王……。

4、级牌:这是个变数,打几级,几字就是级牌,例如,打8子时,四门牌中的8个“8”子就是级牌;打K时,四门牌中的8个“K”就是级牌。

5、洗牌:一牌打完后,由庄家代表把桌上的散牌全部收好、随机乱插、再行弄齐,腰牌后,开始新的一牌。

6、庄家:上一牌获胜的一方中的依次轮到第一个摸牌的那个人。

7、腰牌:庄家代表洗好牌后由对方代表任意地将一摞牌分成两摞。也叫倒牌或叫腰、倒。

8、倒牌:庄家代表洗好牌后由对方代表任意地将一摞牌分成两摞。也叫腰牌或叫倒、腰。

9、摸牌:对方腰好牌后,庄家开始摸牌,这是庄家的特权和荣誉,如果不慎搞错,一般都要重新腰牌重来。

10、屁股:也叫底牌,108张牌,每人轮流依次摸回25张,留8张,这8张就叫屁股。屁股是留给庄家的,其他人不能摸,也不能翻看。

11、走头:在大家摸牌时,应该由这一牌的庄家,也就是第一个摸牌的人看住屁股,不准多摸,第一个带头多摸的人,就叫走头。如果已经多摸,那么多摸掉几张就算几个苍蝇。如果大家每人都多摸一张,一般庄家就按4张屁股打牌;如果有人多摸,有人没多摸,一般由多摸的人任意交一张给庄家,或由庄家任意抽回一张。

12、坎牌:在每人摸回25张牌以后,谁做庄家谁就把8张屁股摸回来。庄家经过调整后再将多余的8张牌退出来,面朝下,不给其他三人看到,这个过程叫坎牌,坎牌也叫桂牌、趴牌、趴底、趴屁股。在建湖方言中,书、本、碗、碟之类反过来叫坎过来,因为底牌是面朝下不让对方看到的,所以叫坎牌。

13、桂牌:即坎牌。

14、趴牌:即坎牌。

15、趴底:即坎牌。

16、趴屁股:即坎牌。

17、底牌:即屁股。

18、出牌:单张牌可以出,对子牌可以一起出,连对可以一起出,摔牌可以一起出。

19、抠底:抠底与扒底是同义词,与趴底是对称的。也就是出最后一轮牌时,如果是庄家方2人中任意一人的牌大,那就算保住了底,否则,对方2人中任意一人的牌大,那就算被人家抠底。被抠底时,对方将庄家的底牌掀开,没有分数作罢,如有分数一般至少按双倍计算。

20、扒底:扒底与抠底是同义词,与趴底是对称的。

21、抠屁股:抠屁股与扒屁股、掀屁股是同义词,与趴屁股是对称的。

22、扒屁股:扒屁股与抠屁股、掀屁股是同义词,与趴屁股是对称的。

23、掀屁股:掀屁股与抠屁股、扒屁股是同义词,与趴屁股是对称的。

24、保屁股:正因为屁股底上的分数至少按双倍计算,所以一般庄家如果有分数放在屁股上的话,那是要拼命保屁股的。反之,如果庄家没有分数放在屁股上,那保不保屁股也无所谓。

25、保底:即保屁股。

26、苍蝇语言:暗示对方出什么牌或不出什么牌的声音语言或形体语言,都叫苍蝇语言。

27、无主:在吃苍蝇的玩法中每牌都有主,没有无主现象,在炒地皮的玩法中出现了“无主”现象,这是大王或小王炒牌时所产生的必然结果。红五星炒牌时也可以定“无主”。名曰无主,实际还是有主,主就只有两张红五星、四张大小王加八张“级牌”。

28、摆主:主牌产生的基本方法。主牌的产生就是在摸牌过程中,四家抢摆。如,打8子级时,谁家愿意抢先把一张红桃8子摆到桌面上,那么这牌就是红桃王,其余类推。至于摆主的依据那是各人看自己手中的牌情而定。

29、摆王:即摆主。

30、主牌:在四门牌中人为地定出一门牌来管辖其他三门牌,管牌的牌叫主牌,被管的牌叫副牌。另外,主牌中还要加上固定主牌,固定主牌一般包括两张红五星(即红桃5),四张大、小王,还有三门副牌中的六张“级牌”,如这牌打K,黑桃是主牌,那么,另外红桃、方块、梅花三门副牌中的6K也都是主,在摆列上这6K是平等的,一样大小,在同一轮中谁先出牌算谁大。其称呼,主牌K被称为主K,其它三门K则被称为副K,其余类推,如,主4子,副4子;主9子,副9子,等等。固定主牌,又被戏称为“国家干部”,意思是相对比较稳定,不管你摆什么主,它们反正肯定是主。

31、王:即主牌。

32、副牌:主牌以外的牌叫副牌。

33、炒:原来吃苍蝇的玩法没有这一招,正是因为在原吃苍蝇的玩法上增加了这一招,而使整个玩法更名为炒地皮。原来在吃苍蝇的玩法中,在摸牌时谁摆什么主或谁翻什么主,那就是什么主,是无法更改的。而在炒地皮的玩法中,热闹、刺激、好玩、出新的正是在这个“炒”字上。玩法是在庄家坎完牌后正准备出牌之前,其他三家可以开始“炒”。所谓炒,实际上就是改变主牌。原来明确的主牌,不算数了。两张同样的“级牌”,可以炒原来的主牌。例如,原来有人摆的主是红桃,现在有人摆出两张方块来,那么就是方块主了。大小次序一般是“红(桃)、黑(桃)、方(块)、梅(花)”,也就是说,你两张梅花炒过以后,人家的两张方块还可以再炒你,同样,两张黑桃又可以再炒两张方块;两张红桃又可以再炒两张黑桃。此外,两张小王又可以炒两张红桃,两张大王又可以再炒两张小王,两张红五星又可以再炒两张大王。一般这到顶了,也就是两张红五星定乾坤。每次炒牌时,炒的人都把别人趴的屁股8张牌全部收回来,再重新趴掉8张屁股。小王和大王炒牌时,这牌就没有主牌,称为“无主”,名曰无主,实际还是有主,主就只有两张红五星、四张大小王加八张“级牌”。而红五星炒牌时,炒牌人根据自己手中的牌,四门牌加无主,由他任意定,说什么是主,什么就是主。

34、翻:即炒。

35、翻王:即炒。

36、翻主:即炒。

37、杀得:用主牌压别人的副牌,叫“杀得”。也叫“毙得”,或叫“枪毙”。

38、毙得:即杀得。

39、枪毙:即杀得。

40K十五:即同一门的K105三张组合。这三张牌可以一起出,只有主牌“K十五”才能压得住,所以这是得分和逃分的好机会。在炒地皮中,若不是庄家的一方用“K十五”收底(即最后出牌),可以升天入地。

41、二十五:即K十五,因为一张K也算10分,三张合计是25分,所以叫“二十五”。

42、升天入地:这是炒地皮玩法中最让人怦然心动的、最富有刺激性的一着。升天,就是打最高的一级,也就是打第三圈中的A子级,如果这一牌打过关,这一局也就赢了;入地,就是打最低的一级,也就是第一圈的2子级,也就是刚开局的那一级。不管庄家打任何一级,对方如果以“K十五”抠底,那么庄家就入地,对方就升天。

43、闷五星:五星是最大,但一方的红五星被对方逼出来,就叫闷五星。如,一方用一对主牌调主,而另一方手中只有一只红五星,被逼出牌,这就叫闷五星。一般闷一个五星扣五十分。

44、摔牌:出牌过程中,一般是一张一出,或一对一出,但在同一门牌中,可将手中的若干张大牌一起出,这就叫摔牌。但是如果别人手中有比你大的牌,那就叫吃苍蝇,一般摔几张算几个苍蝇。

45、算分:只有K105这三种牌可以计分,55分,1010分,K也算10分。吃一个苍蝇算10分,闷一个红五星算50分。如果单张牌抠屁股,屁股底下的分按双倍算;如果一对牌抠屁股,屁股底下的分按四倍算;如果连两对牌抠屁股,屁股底下的分则按八倍算;余类推。八十分算上台,多余的分每10分升一级。如果得分超过160分,则对方不仅下台,还要一直降到当圈的2子级;如果得分超过240分,则对方不仅下台,还要下降一圈,即刚才打三圈4,则下降到打二圈4;如果得分超过360分,则对方不仅下台,还要下降两圈,即刚才打三圈8,则下降到打一圈8

46、局:一般以三圈为一局,即从一圈2子级开始,一直打到三圈A子级打过关,算是一局。

47、把:一般指摸一次牌出一次牌的过程。有人也叫“盘”,口语中也叫“瞒”。

48、放苍蝇:在出牌时,根据具体环境诱导别人出错牌,叫放苍蝇。这是出牌的一种技巧。

49、对子:同一门牌中的两张一样的牌。如,两张方块3,叫一对方块3。对子可以一起出牌。

50、连对:同一门牌中连在一起的对子,叫连对,又叫姊妹对。三对或三对以上的连对,又叫姊妹三对、姊妹四对、姊妹六对等等。所有的连对都可以一起出牌。

51、推土机:指至少两个以上的对子连在一起。

      近几年,建湖在玩牌方面又发展了“暗炒”地皮的玩法,还引进了“惯蛋”等新打法,此处不再赘述。

 

录自《建湖方言》(姜茂友徐清国 著)

 

作者:佚名   来源:本站原创
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